根据最近召开的美国癌症研究协会 ACRE会议(American Association for Cancer Research)。
来自德州University of Texas Medical ?Branching Galveston的研究者卢丽珍(译音Lee-Jane??Lu)所做的三篇研究论文指出, 经常喝豆浆的妇女体内的女性荷尔蒙雌性素estrogen与黄体素progesterone都明显降低。
雌性素的浓度过高与乳癌很有关系,乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。
研究中让妇女每天喝下约
东方妇女通常会食用比西方妇女更多的黄豆,但随着饮食习惯西化,年轻一辈的东方女性发生乳癌的机会越来越高,或许这和黄豆摄取量越来越少有关。
男女性都会得乳癌,所以大家多喝中国牛奶---------豆浆!